Speisekarte

Abgetropfter Joghurt

JoghurtG

7,50 €

Tzatziki

Joghurt mit fein gehackten Gurken, Petersilie und Olivenöl verfeinertG

7,90 €

Weichkäse

Weichkäse aus Schafsmilch, serviert mit OlivenG

9,90 €

Pilaki

Weiße Bohnen in fruchtiger Tomatensauce2

8,90 €

Haydari

Schafskäsecreme, verfeinert mit Knoblauch, Minze und DillG

10,90 €

Hummus

Hummus aus Kichererbsen, verfeinert mit SesampasteK,E

10,90 €

Atom

Scharfe Peperoni mit Joghurt, serviert mit OlivenölG

12,90 €

Scharfe Ezme

Gehackte Tomaten, Zwiebeln, scharfe Peperoni und Petersilie, verfeinert mit Granatapfelsirup und Olivenöl

1 kişi/person11,90 €

2 kişi/person22,90 €

Auberginencreme

Gegrillte Auberginen und Paprika, mariniert in Olivenöl

8,90 €

Auberginencreme mit Joghurt

Auberginen-Paprika-Paste mit JoghurtG

9,90 €

Auberginencreme mit Hummus

Auberginenpaste mit Hummus und rotem Paprika serviertK

12,90 €

Karotten Tarator

Geriebene Karotten, verfeinert mit Knoblauch, Joghurt und PetersilieG

9,90 €

Oliven Teller

Grüne und schwarze Oliven, nach mediterraner Art serviert

7,50 €

Mezeplatte

Gemischte VorspeisenplatteG,K

1 kişi/person16,90 €

2 kişi/person30,90 €

Scharfe Ezme warm

Gehackte Tomaten und scharfe Peperoni, mit Olivenöl verfeinert und warm serviert

14,90 €

Gegrillte Zwiebeln

Gegrillte rote Zwiebeln, Peperoni und Knoblauch, serviert mit Olivenöl

12,90 €

Gegrillter Knoblauch

13,90 €

Gegrillte Tomaten

5,90 €

Gegrillte Peperoni

Gegrillte scharfe Peperoni

5,90 €

Reis

Türkischer Reis mit gerösteten Fadennudeln

5,90 €

Iskender Sauce

Joghurt mit Tomatensauce, mit einzigartigem AromaG

5,90 €

Lammfilet Salat

Gegrilltes Lammfilet, serviert mit gemischtem Salat

23,90 €

Hühnchensalat

Gegrilltes Hähnchen, serviert mit gemischtem Salat

19,90 €

Gemischter Salat

11,90 €

Gemischter Salat mit Schafskäse

Gemischter Salat mit SchafskäseG

15,90 €

Walnusssalat

Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Petersilie mit Walnüssen und Granatapfelsirup

14,90 €

Löffelsalat

Fein gewürfelte Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Petersilie, verfeinert mit Olivenöl und Granatapfelsirupzeytinyağı ve nar ekşisi ile hazırlanır.

12,90 €

Hirtensalat

Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Petersilie2

13,90 €

Zwiebeln mit Sumach

Rote Zwiebeln mit Sumach

5,90 €

Adana Dürüm

Adana Kebap im Lavash-Brot, serviert mit Zwiebeln, Tomaten, Petersilie und Sumach2,A,G,K

10,90 €

Adana Beyti Dürüm

Adana Kebap im Lavash-Brot, serviert mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Petersilie und Sumach2,A

10,90 €

Kuzu Şiş Dürüm

Lammspieß im Lavash-Brot, serviert mit Zwiebeln, Tomaten, Petersilie und Sumach2,A

11,90 €

Tavuk Şiş Dürüm

Hähnchenspieß im Lavash-Brot, serviert mit Zwiebeln, Tomaten, Petersilie und Sumach2,A

10,90 €

Vejeteryan Dürüm

Vegetarischer Dürüm im Lavash-Brot, gefüllt mit Hummus, Aubergine, Salat und SchafskäseG

7,90 €

Adana Kebap

Lammhackfleischspieß, serviert mit Salatbeilage

22,90 €

Adana Kebap mit Joghurt

Serviert mit Joghurt, Tomatensauce und heißer Butter

24,90 €

Adana Haşhaş Kebabı

Lammhackfleischspieß mit Knoblauch und Petersilie, serviert mit Salat

24,90 €

Adana Beyti

Lammhackfleischspieß, zubereitet mit Knoblauch und Petersilie, serviert mit SalatA,G

22,90 €

Adana Sarma mit Joghurt

Lammhackspieß im Lavash-Brot, serviert mit Joghurt und Tomatensauce

27,90 €

Adana Sarma Beyti

Lammhackfleischspieß im Fladenbrot, serviert mit Knoblauchjoghurt und TomatensauceA,G

28,90 €

Adana Kebap mit Pistazien

Lammhackfleisch mit Pistazien, serviert mit SalatA,H

24,90 €

Adana Kebap Pistazien Sarma

Lammhackfleisch mit Pistazien im Lavash-Brot, serviert mit Joghurt und Tomatensauce

29,90 €

Kuzu Şiş

Lammspieß, serviert mit Salat

25,90 €

Kuzu Şiş mit Joghurt

Lammspieß, serviert mit Joghurt, Tomatensauce und heißer Butter

27,90 €

Alinazik Kuzu Şiş

Lammspieß auf Auberginenpaste mit Joghurt

28,90 €

Alinazik Adana

Adanaspieß auf Auberginenpaste mit Joghurt

28,90 €

Kuzu Kaburga

Lammrippchen, serviert mit SalatA

27,90 €

Kuzu Pirzola

Lammkoteletts, serviert mit SalatA

28,90 €

Karışık Izgara

Gemischte Grillplatte mit verschiedenen FleischsortenA

27,90 €

Kuzu Sırtı

Lammrückenfilet, serviert mit SalatA

28,90 €

Kuzu İç Fileto

Mariniertes Lammfilet in Olivenöl, serviert mit SalatA

33,90 €

Küşleme

Spezielle Lammplatte mit verschiedenen FleischsortenA

31,90 €

Spesiyal Kuzu Karışık

Spezielle Lammplatte mit mehreren FleischsortenA

36,90 €

Kuzu Böbrek

Lammnieren, serviert mit SalatA

18,90 €

Izgara Köfte Ekmek Arası

Lammhackfleisch-Bouletten im Brot, serviert mit SalatA

9,50 €

Izgara Köfte Porsiyon

Lammhackfleisch-Bouletten, serviert auf dem Teller mit Salat

21,90 €

Izgara Köfte Yoğurtlu

Lammhackfleisch-Bouletten, serviert mit Joghurt und TomatensauceA,G

23,90 €

Çupra Izgara

Gegrillte Dorade, serviert mit SalatD

27,90 €

Tavuk Kanat

Hähnchenflügel, serviert mit Salat

20,90 €

Tavuk Kanat İnce Uç

Dünne Hähnchenflügel, serviert mit Salat

21,90 €

Tavuk Külbastı

Hähnchenkeule ohne Knochen, serviert mit Salat

21,90 €

Tavuk Şiş

Hähnchenspieß, serviert mit Salat

22,90 €

Tavuk Şiş Yoğurtlu

Hähnchenspieß, serviert mit Joghurt und TomatensauceA,G

23,90 €

Karışık Tavuk Izgara

Gemischte Hähnchenplatte mit verschiedenen TeilenA,G

22,90 €

Wassermelone

Frische Wassermelone

9,90 €

Honigmelone

Frische Honigmelone

9,90 €

Honigmelone oder Wassermelone mit Schafskäse

Serviert mit Schafskäse

15,90 €

Gemischter Obstteller

Saisonale Früchte gemischt

27,90 €

Künefe

Warmes Dessert aus Teigfäden mit Käsefüllung in Zuckersirup, serviert mit Pistazien und SahneA,G,H

10,90 €

Baklava

Blätterteiggebäck mit Pistazien in Zuckersirup (4 Stück)A,H

9,90 €

Milchreis

Traditioneller türkischer Milchreis, im Ofen gebacken mit karamellisierter OberflächeG

7,90 €

Tee klein

Türkischer Tee

1,50 €

Tee groß

Türkischer Tee

2,50 €

Türkischer Mokka

Traditioneller türkischer Kaffee

3,00 €

100

Wasser still

Flaschenwasser

3,20 €

101

Mineralwasser

Flaschen Mineralwasser

3,50 €

102

Coca Cola

Glasflasche1,2,3,10

3,50 €

103

Coca Cola Light

Glasflasche1,2,3,10,12,13

3,50 €

104

Coca Cola Zero

Glasflasche1,2,3,10,12,13

3,50 €

105

Fanta

Glasflasche1,13

3,50 €

106

Sprite

Glasflasche1,13

3,50 €

107

Bitter Lemon

1,11

3,50 €

108

Ginger Ale

Ingwerlimonade1

3,50 €

109

Apfelschorle

3,50 €

110

Orangensaft

3,80 €

111

Apfelsaft

3,80 €

112

Bananennektar

3,80 €

113

Kirschsaft

3,80 €

114

Rübensaft scharf

Scharfer Şalgam

3,80 €

115

Ayran hausgemacht

3,80 €

116

Eistee

Pfirsich oder Zitrone1,12

3,80 €

117

Red Bull

Energydrink1,3,10,12

4,90 €

120

Efes Pilsen

FlaschenbierA

4,20 €

122

Beck’s

FlaschenbierA

4,20 €

123

Beck’s Lemon

Aromatisiertes BierA

4,20 €

124

Beck’s alkoholfrei

Alkoholfreies BierA

4,20 €

125

Erdinger Kristallweizen

WeizenbierA

6,30 €

126

Erdinger Hefeweizen

WeizenbierA

6,30 €

127

Erdinger alkoholfrei

Alkoholfreies WeizenbierA

6,30 €

128

Alster

Bier mit SpriteA

6,30 €

130

Jack Daniel’s

Whiskey

7,50 €

131

Jack Daniel’s Cola

Whiskey mit Cola

9,00 €

132

Chivas Regal

Whiskey

8,50 €

133

Chivas Regal Cola/Orange

Whiskey Mix

10,00 €

134

Absolut Vodka

Vodka

6,00 €

136

Absolut Vodka Cola/Orange

Vodka Mix

9,00 €

137

Belvedere Vodka

Premium Vodka

9,90 €

140

Beylerbeyi Göbek

Türkischer Raki

8,90 €

141

Beylerbeyi Tera Gold

Türkischer Raki

8,90 €

142

Beylerbeyi İncirden

Raki mit Feigen

8,90 €

143

Beylerbeyi MargaZ

Spezial Raki

8,90 €

145

Yeni Rakı

Türkischer Raki

7,00 €

146

Tekirdağ Rakı

Türkischer Raki

8,00 €

147

Tekirdağ Altın Seri

Premium Raki

8,50 €

150

Grauburgunder

Weißwein mit milder Säure und fruchtigen Aromen

8,90 €

151

Sauvignon Blanc

Frischer aromatischer Weißwein

8,90 €

152

Riesling

Zitrus- und Pfirsicharomen mit Mineralität

37,00 €

153

Sauvignon Blanc Flasche

Aromatischer Weißwein

39,00 €

155

Rosé

Fruchtiger und frischer Rosé

7,90 €

156

Rosé Rheinsturm

Eleganter Rosé

8,90 €

160

Primitivo Fantini

Kraftvoller Rotwein mit Fruchtaromen

8,90 €

161

Zweigelt Classic

Rotwein mit Kirscharomen

8,90 €

162

Tore a Medo Tinto

Rotwein mit würzigen Noten

35,00 €

163

Primitivo Doppio Passo

Intensiver Rotwein

38,00 €

165

Secco White

Weißer Schaumwein

29,00 €

166

Secco Rosé

Rosé Schaumwein

29,00 €

167

Champagne Michel Mailliard

Champagner

85,00 €

ZUSATZSTOFFE:

A = mit Antioxidationsmittel B = mit Backtriebmittel E = mit Emulgator F = mit Farbstoffen G = mit Geliermittel (405) GV = mit Geschmacksverstärker K = mit Konservierungsstoff KF = Koffeinhaltig KFX = erhöhter Koffeingehalt L = Lactose MS = modifizierte Stärke PY = enthält eine Phenylalaninquelle S = mit Säuerungsmittel ST = mit Stabilisator SP = Spuren von: Eier, Soja, Milch, Sellerie, Senf SR = mit Säureregulator GV = mit Geschmacksverstärker Sü = mit Süßungsmittel SCH = mit Schmelzsalz Tm = mit Trennmittel V = mit Verdickungsmittel W = Lebensmittelzubereitung aus Magermilch und Pflanzenfett

ALLERGENE:

1 = Glutenhaltigen Getreide 1G = Gerste 2 = Milch und Milchprodukte 3 = mit Senf oder Senferzeugnissen 4 = mit Fisch oder Fischerzeugnissen 5= mit Sellerie oder Sellerieerzeugnissen 6 = mit Soja oder Sojaerzeugnissen 7 = mit Krebstiere 8 = mit Weichtiere 9 = Sulphithaltig 10 = enthält Sesam 11 = enthält Nüsse (Mandeln, Walnüsse, Haselnüsse, Cashew, Pecan, Paranüsse, Pistazien Macadamia) 12 = enthält Erdnüsse (Erdnussöl) 13 = enthält Ei 14 =enthält Lupinen 15 =enthält Weizen (Wie Dinkel und Chorasan-Weizen) 16 = Seperatorenfleisch aus Geflügel